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纪清荔和方淳若几年前一同投资从一对中年夫妻手中接手了这块土地,那个时候这里只是一片荒废的咖啡地,没有专业种植的人,原本的咖啡成了滞销品,纪清荔年底辞去了小学舞蹈老师的工作,两人从零开始,专心研发咖啡的种植和生产。
第二年开春,咖啡工厂建成,为了照顾后山的咖啡树,她俩几乎生活在了郊区,同时也抓住了互联网发展的风口,一步一步的把咖啡工厂运营起来。
同年纪清荔的野心愈发大,她不满足于咖啡工厂,赚了钱后买下了小院,更名淳晚小院,时常接一些私人宴会和活动,利用小院的资源扩大咖啡工厂的知名度。
纪清荔二十五岁生日前夕,咖啡工厂扩建为咖啡基地,“叁粒”咖啡品牌在一个雨夜中打得本地所有做咖啡生意的人一个措手不及。
因为跨国高铁建成,边境开关,他们趁着那时的热度做了第一波宣发,“叁粒”几乎一夜成了本地的爆款。随之而来的便是在当地刮起了一股咖啡基地的热潮,方淳若在园区里开放出来一块版图,提供参观和体验,从种植到成品,每一步都可以亲手制作,纪清荔研究出了啤酒美式,带有茶香的挂耳,玫瑰口味的速溶。
之后家家效仿,复制品越来越多,但基于纪清荔平时积累的人脉,和他们有当地第一家咖啡基地的称号,来往基地的人都是慕名而来,而他们自己研发制作的咖啡也符合本地口味,赫然崛起是在意料之中。
合作项目也在小院承接的宴会活动中一笔笔谈成。
到目前为止,“叁粒”咖啡基地从单一的工厂逐渐将版图拓展到了网店、器具、烘焙、种植加工等多端口,在当地成为了知名咖啡品牌,也实现了咖啡产业链的多方位覆盖。
但小院也因此暂停营业了一段时间,他们三个人分身乏术,清楚了解有得有失,对于咖啡基地的突然兴起也放弃了对小院的运营。
今年新年刚开始,方淳若应许了当初对纪清荔的承诺,让她去找自由,她做她的后盾。只不过这承诺还没实现几天,方淳若便一直催着纪清荔回来。
“阿荔喜欢研究咖啡的制作和搭配,经常钻研在实验室里。”
“家里有两个女强人负责工作,我只负责简单的工作和后勤。”
“这里毕竟是郊区,客流量大部分都集中在了周末,所以这次催着她回来更多是因为第一家门店的事情得提前了。”
荣昭大致介绍了一些叁粒咖啡目前的版图和覆盖面,三
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